Diversidad biocultural, agricultura raizal y soberanía alimentaria en San Andrés y Providencia (Colombia)

Biocultural diversity, raizal agriculture and food sovereignty in San Andrés y Providencia (Colombia)

Publicado 2019-10-01

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Número
Núm. 32 (2019): Octubre - Diciembre
Sección
Artículos
Cómo citar
Gutiérrez Escobar, L. (2019). Diversidad biocultural, agricultura raizal y soberanía alimentaria en San Andrés y Providencia (Colombia). Tabula Rasa, 32, 195-225. https://doi.org/10.25058/20112742.n32.13
DOI

https://doi.org/10.25058/20112742.n32.13
Dimensions
PlumX
Laura Gutiérrez Escobar
Universidad Nacional de Colombia
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    Laura Gutiérrez Escobar,

    Ph.D. en antropología, University of North Carolina at Chapel Hill.

    Este artículo parte de una revisión de los conflictos socio-ambientales que han llevado a la pérdida de la seguridad y soberanía alimentaria en el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina (Colombia). El artículo se centra en el análisis de los saberes y prácticas agrícolas del pueblo raizal del archipiélago. Se argumenta que la producción agrícola en San Andrés y Providencia es viable, culturalmente relevante y necesaria para garantizar la soberanía alimentaria de las islas, dado que está basada en el profundo conocimiento de la biodiversidad agrícola local y el manejo sostenible de los suelos y el agua. La investigación se basa en el trabajo de campo intermitente por cinco meses con entrevistas semiestructuradas, visitas a parcelas y patios caseros, metodologías participativas como la cartografía social y revisión documental.

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