Adaptación, validación y pruebas de invarianza de la versión en español del carnism inventory
Artículo barra lateral
PDF
FLIP
XML
Contenido principal del artículo
Autores
http://orcid.org/0000-0002-5484-0078
https://orcid.org/0000-0003-4134-7812
https://orcid.org/0000-0002-4550-4734
Resumen
Las creencias que rodean la práctica de comer animales son ampliamente aceptadas y constituyen una ideología llamada carnismo. El objetivo de este estudio es validar el Inventario de carnismo, que mide dos componentes de dichas creencias: la defensa carnística y la dominación carnística. La defensa carnística legitimaría la práctica de comer animales basándose en argumentos que apuntan a la tradición, el gusto o la necesidad; mientras que la dominación carnística apoyaría la matanza de animales fundamentando en la noción de una jerarquía natural y del derecho que nos asiste de dominar a los animales y utilizarlos para nuestros fines. Se confirmó la estructura bidimensional y se logró buena consistencia interna para la escala completa (α=.735). Las dimensiones se correlacionaron positivamente (r=.407). La escala obtiene buenos índices de ajuste y podemos soportar la invariancia de tipo configuracional y métrica del Inventario de carnismo para hombres y mujeres.
Palabras clave:
Detalles del artículo
Referencias
Bastia, B., Costello, K., Loughnan, S. & Hodson, G. (2012). When Closing the Human– Animal Divide Expands Moral Concern: The Importance of Framing. Social Psychological and Personality Science, 3(4), 421-429. http://doi.org/10.1177/1948550611425106
Byrne, B. (2001). Structural equation modeling with AMOS. Basic concepts, applications, and programing (2nd ed.). London: Routledge.
Cheung, G. & Rensvold, R. (2012). Evaluating goodness-of-fit indexes for testing measurement invariance. Structural Equation Modeling, 9(2), 233–255. http://dx.doi.org/10.1207/S15328007SEM0902_5
Christopher, A., Bartkowski, J. & Haverda, T. (2018). Portraits of Veganism: A Comparative Discourse Analysis of a Second-Order Subculture. Societies, 8(3), 1-21. https://doi.org/10.3390/soc8030055
De Backer, Ch., Erreygers, S., De Cort, Ch., Vandermoere, F., Dhoest, A., Vrinten, J., Van Bauwel, S. (2020). Meat and masculinities. Can differences in masculinity predict meat consumption, intentions to reduce meat and attitudes towards vegetarians? Appetite, 147(1), 104559. https://doi.org/10.1016/j.appet.2019.104559
Dhont, K. & Hodson, G. (2020). WhyWe Love and Exploit Animals: Bridging Insights from Academia and Advocacy. London: Routledge. https://doi.org/10.4324/9781351181440
Dhont, K., Hodson, G., Costello, K. & MacInnis, C. (2014). Social dominance orientation connects prejudicial human–human and human–animal relations. Personality and Individual Differences, 61-62, 105-108. https://doi.org/10.1016/j.paid.2013.12.020
Francione, G. & Charlton, A. (2015). Animal Rights: The Abolitionist Approach. Warsaw: Exempla Press.
Joy, M. (2013). Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas: una introducción al carnismo. Madrid: Plaza y Valdés.
McDonald, R. P. (1999). Test theory: A unified treatment. New York: Lawrence Erlbaum Associates, Inc.
Monteiro C.A., Pfeiler T.M., Patterson M.D. & Milburn M.A., (2017). The Carnism Inventory: Measuring the Ideology of Eating Animals. Appetite, 113(1), 51-62. http://doi.org/10.1016/j.appet.2017.02.011
Regan, T. (2014). En defensa del derecho de los animales. México: Fondo de Cultura Económica.
Ruby, M. & Heine, S (2011). Meat, morals, and masculinity. Appetite, 56(2), 447-450. https://doi.org/10.1016/j.appet.2011.01.018
Singer, P. (2018). Liberación animal. Madrid: Taurus.
Horario: Lunes a Viernes: 8:00 a.m. a 5:00 p.m
