1.
Saavedra N, Algecira NA. Evaluación de películas comestibles de almidón de yuca y proteína aislada de soya en la conservación de fresas. NOVA [Internet]. 2010 Dec. 31 [cited 2024 Nov. 23];8(14). Available from: https://revistas.unicolmayor.edu.co/index.php/nova/article/view/159