Catalisis, enzimas y pruebas rápidas

Catalisis, enzimas y pruebas rápidas

Publicado 2022-12-19

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Número
Vol. 20 Núm. 39 (2022): Julio - Diciembre
Sección
Artículo Corto
Cómo citar
Caycedo Lozano, L., Corrales Ramírez, L. C., & Quijano Duarte, S. (2022). Catalisis, enzimas y pruebas rápidas. REVISTA NOVA , 20(39), 121-150. https://doi.org/10.22490/24629448.6591
DOI

https://doi.org/10.22490/24629448.6591
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Así mismo,  los autores mantienen sus derechos de propiedad intelectual sobre los artículos.  

Liliana Caycedo Lozano
Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
    https://orcid.org/0000-0002-9274-3148

    Lucia Constanza Corrales Ramírez
    Universidad Colegio mayor de Cundinamarca
      https://orcid.org/0000-0002-2398-348X

      Stiven Quijano Duarte
      Hospital Central
        https://orcid.org/0000-0002-2659-2636

        Mostrar biografía de los autores

        Un gran número de los procesos metabólicos y biológicos son catalizados por enzimas; las enzimas son compuestos químicos orgánicos que pertenecen al grupo específico de las biomoléculas denominadas proteínas. Las enzimas poseen en su estructura molecular cuaternaria, organizaciones internas que permiten definir un lugar denominado centro activo; su función química, cinética y termodinámica se relacionan con la disminución de la energía de activación en el curso de la reacción neta.

        Los mecanismos de reacción enzimáticos que suceden en las interacciones metabólicas de los microorganismos han permitido desarrollar una serie de pruebas cualitativas que determinan la presencia o ausencia de bacterias en una muestra o un cultivo haciendo uso de técnicas rápidas que facilitan el diagnóstico clínico.

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