León Calero, Alejandro. «"De Muchas Luchas" : Vacas, Vaqueros Y El Proceso De Producción De Carne Al Sur De Los Estados Unidos». Tabula Rasa, no. 31 (julio 29, 2019): 99-118. Accedido abril 19, 2024. https://revistas.unicolmayor.edu.co/index.php/tabularasa/article/view/1015.