Márquez, Catherine, Karen Piramanrique, Ana Carrascal, Bernardo Clavijo, y Balkis Quevedo. Determinación Cuantitativa De Proteasas De Bacterias Psicrotróficas Aisladas De Leche Cruda. NOVA 5, no. 7 (junio 30, 2007). Accedido noviembre 27, 2021. https://revistas.unicolmayor.edu.co/index.php/nova/article/view/77.