Plata, Alexandra, Sandra Ramírez, y Campo Riaño Luna. Valor Agregado Para El Lacto Suero De Caprino Proveniente De Agroindustrias Lácteas: ácido Láctico Como Alternativa De Descontaminación. NOVA 11, no. 19 (junio 30, 2013). Accedido abril 12, 2021. https://revistas.unicolmayor.edu.co/index.php/nova/article/view/222.