Plata, A., S. Ramírez, y C. Riaño Luna. Valor Agregado Para El Lacto Suero De Caprino Proveniente De Agroindustrias Lácteas: ácido Láctico Como Alternativa De Descontaminación. NOVA, Vol. 11, n.º 19, June 2013, doi:10.22490/24629448.1023.