S. Campuzano F, D. Mejía Flórez, C. Madero Ibarra, y P. Pabón Sánchez, «Determinación de la calidad microbiológica y sanitaria de alimentos preparados vendidos en la vía pública de la ciudad de Bogotá D.C»., NOVA, vol. 13, n.º 23, jun. 2015.